Perilla pourpre – Persil japonais ou shiso (+/- 50 graines)
Le prix initial était : 2.04 €.1.84 €Le prix actuel est : 1.84 €. T.T.C
Cultivez le Perilla Pourpre, une danse délicate entre saveurs épicées et feuilles luxuriantes. Un ajout culinaire incontournable et une promesse de jardinage enchanté, cette variété polyvalente captivera vos sens. Vivez une expérience gustative et esthétique sans pareille, dont la floraison transforme votre jardin en un tableau vivant de couleurs vibrantes.
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Description
Le Perilla pourpre, une variété captivante, séduit par son parfum anisé légèrement réglissé et ses feuilles pourpres dentelées. Atteignant une hauteur de 70 cm, cette plante offre une expérience sensorielle unique et peut également servir de colorant alimentaire, ajoutant une teinte violacée distinctive à vos plats.
Caractéristiques Principales:
- Nom de la variété: Perilla pourpre
- Nom latin: Perilla frutescens var. purpurea
- Type de semences: Graines de plantes aromatiques et médicinales
- Cycle de croissance: Annuel
- Résistance aux maladies ou aux ravageurs: Résistant
Quelles sont les vertus du Perilla pourpre?
Le Perilla pourpre, comestible de la racine aux graines, offre une symphonie de saveurs rappelant le sésame, le basilic, le cumin, le poivre, la mélisse, la menthe, la cannelle et l’anis. Reconnu pour ses vertus antiallergiques, calmantes et relaxantes, il est également utilisé en médecine chinoise pour traiter les affections du foie.
Comment semer, planter et cultiver le Perilla pourpre?
Sol et Emplacement: Privilégiez un sol bien drainé et ensoleillé, idéalement humide, pour cultiver le Perilla pourpre.
Semis: Trempez les graines une nuit dans l’eau avant de les semer à une température d’environ 20°C. Les semis débutent dès mars-avril sous abri, ou en mai-juin directement en pleine terre. Semez en terrine et repiquez les plants en godets après le stade de 2-3 feuilles, environ un mois après la levée.
Entretien: En début de culture, pincez la tige principale pour favoriser l’étoffement. Arrosez régulièrement pour un développement optimal.
Floraison: La floraison du Perilla pourpre, un spectacle enchanteur, survient généralement de juin à septembre.
Récolte: Récoltez les feuilles au fur et à mesure de leur maturité, en évitant de prélever trop de parties à la fois.
Conservation de la Récolte: Stockez les graines dans un endroit sec et frais pour maintenir leur viabilité. Les feuilles peuvent également être séchées pour une utilisation ultérieure.
Astuces, conseils et recette pour le Perilla pourpre:
La saveur épicée du Perilla pourpre en fait un condiment apprécié. Testez-le dans des salades, des plats sautés ou en accompagnement pour rehausser vos créations culinaires.
Stockage et Durée de Conservation:
Conservez les graines dans un endroit sec et frais pour préserver leur viabilité sur plusieurs années.
Certification et Origine:
- Certification: Biologique, reproductible
- Origine: France
Informations complémentaires
| Poids | 0.030 kg |
|---|---|
| Dimensions | 27 × 20 × 1 cm |
| Quantité | 50 graines |
| Difficulté de culture | ★★☆☆☆ – Modéré |
| Type de plante | Médicinale/bien-être, Aromatique |
| Type de croissance | Annuelle |
| Utilisations | Comestible, Médicinale |
| Hauteur de la plante à maturité | +70cm |
| Période de semis | printemps |
| Période de floraison | Été |
| Exposition au soleil | Plein soleil |
| Type de sol | Bien drainé |
| Arrosage | Modéré |
| Humidité | Modérée |
| Besoin en nutriments | Élevé |
| Résistance aux maladies et aux ravageurs | Résistant |
| Récolte | Été |
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