Cives dit Cebettes – Rouge (+/- 50 graines)

Description

Plongez dans l’univers savoureux de la Cive – également connue sous le nom de « Cebette ». Cette herbe aromatique, proche de la ciboulette et de l’oignon vert, trouve ses racines dans les jardins et les cuisines du monde entier. Elle enchantera vos plats grâce à sa saveur douce et subtile. Découvrez les multiples secrets de cette Liliacée, dotée de bienfaits culinaires et médicinaux, et apprenez comment l’intégrer harmonieusement dans vos recettes et espaces verts.

Caractéristiques Principales :

– Nom de la variété : Cive, dite Cebette

– Nom latin : Allium schoenoprasum

– Type de semences : Graines culinaires et ornementales

– Cycle de croissance : Vivace

– Résistance aux maladies ou aux ravageurs : Robuste et facile à cultiver

Quelles sont les vertus de la Cive ?

Outre son goût délicat, la Cive offre de nombreux bienfaits: elle est riche en vitamines A, B et C, possède des propriétés digestives et peut aider à renforcer le système immunitaire. Redécouvrez cette plante polyvalente, parfaite pour apporter fraîcheur et saveurs à vos plats.

Comment semer, planter et cultiver la Cive ?

– Sol et Emplacement : Privilégiez un sol fertile, bien drainé et légèrement humide. La Cive s’épanouit aussi bien en pleine terre qu’en pot, et préfère une exposition ensoleillée ou mi-ombragée.

– Semis : Semez les graines de Cive de mars à mai ou à l’automne, en pleine terre ou en bac. Recouvrez légèrement les graines d’une fine couche de terre et maintenez le substrat humide.

– Entretien : La Cive demande peu d’arrosage, arrosez modérément et régulièrement en période sèche. Coupez régulièrement les feuilles pour favoriser la repousse.

Récolte et Utilisation :

– Récolte : Vous pouvez récolter la Cive dès que les feuilles atteignent une hauteur d’environ 15 cm. Coupez les feuilles à leur base à l’aide de ciseaux. La récolte peut se faire tout au long de l’année.

– Utilisation culinaire : Ajoutez la Cive fraîchement coupée à vos plats: salades, omelettes, soupes, ou encore dans des sauces et marinades. Elle sublime également les fromages frais et les vinaigrettes.

Conservation :

Conservez la Cive au réfrigérateur, enveloppée dans un linge humide pour préserver sa fraîcheur. Vous pouvez également la congeler après l’avoir finement ciselée.

Certification et Origine :

– Certification : Biologique, reproductible

– Origine : France